Toro DO Bodegas Iturria
CHF 19.90Preis
Produktbeschreibung
Jahrgang 2016 Herkunft Toro DO / Spanien Produzent Bodegas Iturria Traubensorte 90% Tempranillo (Tinta de Toro)
10% Garnacha
Vinifikation Spontangärung mit autochthonen Hefen im Edelstahltank.
Danach Ausbau in französischen Barriques während mind. 14 Monaten.Farbe Dunkles Kirschrot
Aroma Aromen von reifen Beeren. Würzig, kräftig, reifes Obst mit einem Touch Süsse. Geschmacksvoll mit einem Hauch Mocca und Schokolade. Weiches Eichen- holz und schöne Röstaromen.
Charakter Im Gaumen vollmundig, kräftig, dicht und gut strukturiert. Noten von reifen Beeren. Harmonisch mit reifen Tanninen. Die würzigen Holznoten und die angenehme Säure bereichern den langen Abgang.
Passt zu Kräftigen, roten Fleischgerichten wie: Rinderbraten, Schmor-und Wildgerichten, Lamm, Wild, Eintöpfen und zu Käse.
Ausschanktemperatur 17 - 18 °C Lagerfähigkeit 8 – 12 Jahre