Priorat DOCa "Alice" Celler de l'Abadia lim. CS/Cariñena/Monastrel/Syrah
CHF 36.50Preis
Produktbeschreibung
Jahrgang 2018 Herkunft Spanien, Priorat Produzent Bodegas Celler de l`Abadia Traubensorte Garnacha, Carinyena, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah
limitierte Abfüllung von 2000 Flaschen
Vinifikation 18 Monate französische Barriques
Farbe Dunkles Kirschrot Aroma Aromen von reifen Beeren. Würzig, kräftig, komplex, elegant mit einer wunderschönen mineralischen Finesse. Geschmacksvoll mit einem Hauch Mocca und Schokolade. Weiches Eichenholz und schöne Röstaromen.
Charakter Im Gaumen feingliederige Fruchtnoten, vollmundig, kräftig, balsamisch,dicht und gut strukturiert. Subtil, feine Röstnoten, Mocca und Schokolade. Die würzigen Holznoten und die angenehme Säure bereichern den langen Abgang.
Passt zu Kräftigen, roten Fleischgerichten wie: Rinderbraten, Schmor-und Wildgerichten, Lamm, Wild, Eintöpfen und zu Käse.
Ausschanktemperatur 18°C Lagerfähigkeit 8 - 10 Jahre+